Sans Quae

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Georges Pelletier, Yvette Dattee

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Paysans du sertão : Mutations des agricultures familiales dans le Nordeste du Brésil

Patrick Caron, Éric Sabourin

Avec ou sans sucre ? : 90 clés pour comprendre le sucre

Philippe Reiser

Que serions-nous sans eux ? : Les microbes de notre quotidien

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La moisson des marins-paysans : L'huître et ses éleveurs dans le bassin de Marennes-Oléron

Pascale Legué Dupont

La biodiversité : avec ou sans l’homme ? : Réflexions d’un écologue sur la protection de la nature en France

Lévêque Christian

Statistique et recherches interdisciplinaires : Implication d'une discipline sans objet

Francis Laloë

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Louis Malassis

Le bon vivant : Une alimentation sans peur et sans reproche

Pierre Feillet

Pays Paysans Paysages dans les Vosges du sud

Joseph Bonnemaire, Jacques Brossier, André Brun, Marc Roux, Jean-Henri Teissier

Manger sans risques

Vincent Leclerc

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