Kompaktes Ernährungswissen am Puls der Zeit, kritischer Ăberblick Ăźber die gängigen Diäten und praktische Tipps mit Hausverstand sind die Zutaten fĂźr dieses Buch.
In Zeiten von NahrungsĂźberfluss und Schlankheitswahn sowie ständiger Zeitnot liefert dieses Buch die nĂśtige Orientierung zu gesundem Essen. Keine "Du-sollst/Du-sollst-nicht" Vorgaben, sondern Wissen, um die richtige Entscheidung selbst zu treffen. Denn eins ist klar, die einzig richtige Ernährungsform fĂźr alle Menschen gibt es nicht. Praktische Tipps und Rezepte als Einladung zum Ausprobieren wĂźrzen den Lesefluss und laden zum Selbst-Kochen ein. Das Kapitel Ăźber (knappe) Haushaltsbudgets und Gedanken Ăźber Produktpreise zeigen, dass die Autorin weiĂ, wovon sie spricht. Alles in allem aber geht es darum, die Lust am Essen neu zu entdecken.