Die besten koreanischen Rezepte: Kochen mit der Kimchi Princess
Berlin trifft Korea: Die Restaurantbesitzerin Young-Mi Park-Snowden ist eigentlich in Berlin aufgewachsen. Nach dem Abitur reiste sie fĂźr ein Jahr in das Land ihrer Eltern und lernte die KĂźche und den Lifestyle Koreas kennen â und lieben. In ihrem Restaurant in Berlin, der "Kimchi Princess", servieren Young-Mi und ihr Team authentische koreanische Gerichte. Damit auch Ihr dieses Erlebnis nicht verpasst, gibt es die koreanischen Rezepte jetzt im Kochbuch "Kimchi Princess" zum Nachkochen. Inklusive spannender Einblicke ins Restaurant! Hier spielt sogar George Clooney eine Rolle ...
Koreanisch Kochen: Euer Kochbuch auf einen Blick
Das erwartet Euch im GU-Buch "Kimchi Princess":
- Wissenswertes: Die Geschichte hinter dem Buch, wie Korea isst und kocht, Einkaufs-Tipps und vieles mehr â erfahrt alles Ăźber die koreanische KĂźche und ganz persĂśnliche EindrĂźcke der Autorin
- Korean Basics: Grundrezepte wie Reis, Kimchi, BrĂźhe, Saucen und mehr
- Korean Classics: Koreanische Klassiker wie Sojabohnenpasten-Eintopf, Reiskuchensuppe, Seidentofu-Eintopf, Kimchi-Eintopf und mehr
- Banchan: Beilagen wie Spinatsalat, Algensalat, Sojasprossensalat, Scharfer Rettichsalat und mehr
- Barbecue & Hotpots: Am Tisch gegart werden Mariniertes Rindfleisch, Gegrillter Schweinebauch, Scharfes Hähnchen mit SĂźĂkartoffeln, Mariniertes GemĂźse mit Seitan und mehr
- Anju: Vorspeisen und Snacks wie Schweinefleisch mit Kimchi und Tofu, Gebratenes Kimchi mit Tofu, Kimchi-Pfannkuchen, MeeresfrĂźchte-Pfannkuchen und mehr
- SĂźĂes & Drinks: FĂźr danach und zwischendurch gibt es Blumen-ReiskĂźchlein, Pfannkuchen mit Zimt-Nuss-FĂźllung, Tiramisu mit Matcha, Zimtpunsch mit Pinienkernen und mehr