Unsere Reise geht dieses Mal in die KĂźchen des Orients. Wir lernen die leckersten Speisen aus Tausendundeiner Nacht kennen.
Wir kennen kaum eine andere KĂźche, die Gaumen und Auge in solch vielseitiger Weise verwĂśhnt wie die des Orients. Mit diesem Kochbuch präsentieren wir die ganze Vielfalt der kulinarischer KĂśstlichkeiten aus 1001 Nacht Ăźber die Jahrhunderte hinweg - von grossartigen Vorspeisen fĂźr die traditionelle Mezze-Tafel Ăźber exotische Fleisch- und Fischgerichte und Herzhaftes bis hin zu sagenhaften sĂźĂen Nachtischen und Desserts. Dazu schildern wir ausfĂźhrliche die faszinierende orientalische Koch- und Tischkultur.