DIE WELT DER AUFSTRICHE IST VIELFĂLTIG UND KĂSTLICH!
Saftig, cremig, sĂźĂ, pikant, von klassisch bis kreativ, von traditionell bis vegetarisch: Die Brotexpertin Eva Maria Lipp weiĂ nicht nur, wie Weckerl zu Hause gelingen, sie hat auch wunderbare Ideen fĂźr schmackhaften Belag. Und zeigt, wie leicht man Aufstriche selber machen kann, am besten mit natĂźrlichen Zutaten aus der Region. Von herzhaftem Grammelschmalz und verlockendem KernĂślaufstrich Ăźber sommerlichen Oregano-Tomaten-Aufstrich und feine Basilikumbutter bis zu sĂźĂem Heidelbeeraufstrich mit rotem Pfeffer oder duftender Ziegenkäse-Honig-Nusscreme.
Mit einfachen Anleitungen und wertvollen Tipps ist der Aufstrich im Handumdrehen zubereitet. Perfekt, wenn Gäste kommen! Dazu gibt es Vorschläge zum Anrichten sowie praktische Hinweise zu Haltbarkeit und Lagerung. So zaubern Sie sich gesunde Vielfalt aufs Brot!
- von Klassikern Ăźber moderne Kreationen bis zu veganen Rezepten
- mit natĂźrlichen Zutaten aus der Region
- wertvolle Tipps und Tricks zu Herstellung, Lagerung und Haltbarkeit
- liebevoll bebildert
- Ăźber 90 erprobte Aufstrichrezepte, von leicht bis herzhaft
- einfache Anleitungen, damit die Aufstriche sicher gelingen
- perfekt fßr die schnelle Jause oder das Gästebuffet
- gut vorzubereiten