Buche Food

Fingerfood : Häppchen, Snacks & Co.

Ute Scheffler

Gesunde Brote backen + Zuckerfreie Desserts + Levante Küche : Gesund und ausgewogen ernähren mit Superfood-Broten, zuckerfreien Desserts und levantinischer Küche 3 in 1-Buch

Wolfgang Sonnscheidt

Pacific Food : Das Reisekochbuch rund um den Pazifik - von Hongkong bis Ecuador, von Yap bis L.A.

Heidi Köster, Claus Hiltner

Superfood Salat : 65 Rezepte für alle Jahreszeiten. Mit basischen Salaten zur Entsäuerung

Barbara Rias-Bucher

Heimische Superfoods : Natürliche Lebensmittel und ihre positive Wirkung - Gesundes vom Markt und aus eigenem Anbau - Über 90 Rezepte mit regionalen Zutaten

Barbara Rias-Bucher

Trend-Kochbuch: Food Boards - Die besten Partyrezepte für Fingerfood, Shared Plates und bunte Platten. : So macht das kalte Buffet wieder richtig Spaß.

Alex Neumayer, Angkana Neumayer

Das E-Food-Buch : Märkte – Player –Strategien

Matthias Schu

Jahrbuch für Kulinaristik, Bd. 3 (2021) : The German Journal of Food Studies and Hospitality. Wissenschaft — Kultur — Praxis

Jahrbuch für Kulinaristik, Bd. 2 (2018) : The German Journal of Food Studies and Hospitality. Wissenschaft — Kultur — Praxis

Jahrbuch für Kulinaristik, Bd 1, 2017 : The German Journal of Food Studies and Hospitality. Wissenschaft — Kultur — Praxis

Gehirn-Pflege Paleo Rezepte Kochbuch 2.0 : Paleo Brainfood Power For Everyone. Schlank und Schlau Edition mit über 50 glutenfreien Rezepten

Pawel Marian Konefal

Streetfood Berlin : Dem Hunger nach quer durch die Stadt

Laura Fölmer, Annika Schönstädt