De syv historier i Bitterhed undersøger, hvordan mennesker hündterer det at miste en ÌgtefÌlle, et barn eller en slÌgtning i en verdenskrig. Nogle oplever den prøvelse og smerte, det er at miste en kÌr i et flystyrt, ved dødelig sygdom eller i forbindelse med ugengÌldt kÌrlighed. Novellernes forpinte mennesker er blandt andre krigsveteraner, et ungt menneske, der har forürsaget sin bedste vens død, og en livstrÌt ingeniør, som bliver del af en utraditionel seksuel trekant. Historierne skildrer ofte mennesker, der trÌffer ukloge og nogle gange destruktive valg, og som kÌmper for at nür frem til et nyt livsafsnit.