Quâest-ce que ÂŤbien mangerÂť ? Quâest-ce que cela veut dire et si tant est que le système alimentaire le permette, avons-nous tous accès Ă cette alimentation de qualitĂŠ ? Celle qui permet au producteur de bien vivre de son travail, bonne pour la terre, accessible Ă tous, au Nord comme au Sud ?