Paysages et paysans ont partie liée. Prendre en compte les pratiques des agriculteurs, pour comprendre les transformations du paysage, est une nécessité des politiques publiques. Dès les années 1970, alors que l'intérêt paysager était encore très marginal, une équipe d'agronomes a relevé le défi de cette recherche pluridisciplinaire et publié en 1977 les résultats de son étude dans Pays, paysans, paysages dans les Vosges du Sud, ouvrage réédité en 1995. Fait rare, ces chercheurs sont revenus sur leur terrain trente ans plus tard pour observer l'évolution des paysages de la région, revoyant ainsi leurs analyses et actualisant leurs propositions.
Quels paysages avec quels paysans ? : Les Vosges du Sud à 30 ans d'intervalle
Jacques Brossier
bookExploitations agricoles familiales en Afrique de l'Ouest et du Centre : Enjeux, caractéristiques et éléments de gestion
Jean-Yves Jamin, Mohamed Gafsi, Jacques Brossier, Patrick Dugué
bookPays Paysans Paysages dans les Vosges du sud
Joseph Bonnemaire, Jacques Brossier, André Brun, Marc Roux, Jean-Henri Teissier
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L'homme et les forêts tropicales, une relation durable ?
Benjamin Singer
bookLe sel pousse-t-il au soleil ? : 120 clés pour comprendre le sel
Pierre Laszlo
bookLa nourriture des Français : De la maîtrise du feu aux années 2030
Pierre Feillet
bookLes virus : Ennemis ou alliés ?
Stéphane Biacchesi, Christophe Chevalier, Marie Galloux, Michel Brémont, Christelle Langevin, Ronan Le Goffic
bookQuel est le meilleur chocolat ? : 90 clés pour comprendre le chocolat
Michel Barel
bookAquaponie : Associer aquaculture et production végétale
Aurélien Tocqueville, Pierre Foucard
bookForêts de protection contre les aléas naturels : Diagnostics et stratégies
Freddy Rey, Antoine Hurand, Frédéric Berger, Sylvie Simon-Teissier, Jean Ladier, Guy Calès
bookQualité de l'eau en milieu rural : Savoirs et pratiques dans les bassins versants
Philippe Merot
bookPrairies, herbivores, territoires : quels enjeux ?
Claude Béranger, Joseph Bonnemaire
bookMarées noires : Enjeux économiques
Julien Hay, Olivier Thébaud, José Perez Agundez, Pierre Cariou
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Ouvrage collectif, Michel Paillard, Denis Lacroix, Véronique Lamblin
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Enrique Barriuso
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