Rohkost ist keine Revolution, kein Trend.
Sie ist die Genialität der Einfachheit, die durch das Zusammenspiel einfacher natürlicher Zutaten entsteht und die uns unterstützt auf dem Weg zu einer ursprünglichen Lebensweise, angepasst an die heutige Zeit.
Dies beinhaltet auch, den Weg zu finden zu mehr Lebensenergie.
Die Quintessenz des Buches ist ganz einfach, sie lautet: Synergie.
So wie ein Keim anfängt, seine Inhaltsstoffe zu transformieren in lebendige Energie.
Aus anfänglicher Powernahrung für sportliche Zwecke entstand im Laufe der Zeit eine einfache genussvolle und kreative Küche, deren Grundlage auch einheimische Zutaten wie wilde Rosenblüten, Brennnesselsamen und Buchweizen bilden.
Viele der Rezeptvarianten wurden auf Rohkosterlebnisabenden von vielen Menschen getestet mit dem Credo: „Ein fantastischer Abend mit einem verführerischen, unvergesslichen Genuss.“
