In diesem Kochbuch geht es darum, dass wir im Zuge unseres Abschlussprojektes und in Zusammenarbeit mit dem Erasmus Projekt ein Kochbuch in leichter Sprache planen, erstellen und vermarkten. Hiermit wollen wir Ihnen einen kleinen Einblick in die Welt der vegetarischen Küche gewähren und hoffen, dass es Ihnen gefällt und vor allem schmeckt. Wir haben einige einfache, aber auch ein paar schwierigere Gerichte herausgesucht, abgeändert sowie selbst nachgekocht und anschließen fotografiert. Diese Fotos werden Sie bei den jeweiligen Gerichten finden.