Vom Garten direkt auf den Tisch â was kann frischer und gesĂźnder sein? Obst und GemĂźse aus eigener Ernte schmeckt nicht nur besser, auch bereitet es dem Hobbygärtner jede Menge Freude, seinen Pflanzen beim Wachsen und Reifen zuzusehen. Gärtnern ist wieder hoch im Kurs â und dies nicht nur im Garten, sondern auch auf dem Balkon, der Terrasse und sogar auf der Fensterbank.
Von der Hausfrau fĂźr die Hausfrau präsentiert dieses Buch zahlreiche Rezeptideen und Zubereitungstipps fĂźr zartes GemĂźse, saftiges Obst und aromatische Kräuter aus dem eigenen Garten â vom Apfel bis zur Zwiebel, vom deftigen GemĂźseauflauf Ăźber den fruchtig-frischen Obstkuchen bis zur pikanten Kräuterquiche. AuĂerdem gibt es hilfreiche Informationen Ăźber Aussaat, Pflege und Ernte der wichtigsten und beliebtesten Obst- und GemĂźsesorten.