Recetas fĂĄciles y sabrosas del Chef Carlos Maldonado
ÂżQuieres aprender a cocinar como un autĂ©ntico estrella Michelin? En 150 recetaspara hacer en casa descubrirĂĄs de la mano de Carlos Maldonado platos deliciosos y sencillos con los que sorprender a tu familia y amigos. Rollitos de carpaccio con rĂșcula, gazpacho de frutos rojos, risotto de berenjena, merluza con salsa de azafrĂĄn o mousse de peras y chocolate son algunas de las riquĂsimas recetas que encontrarĂĄs en estas pĂĄginas.
Carlos Maldonado, reconocido chef con una estrella Michelin, comparte las mejores creaciones culinarias que forman parte de Semillas, un restaurante y escuela de hostelerĂa cuyo objetivo es formar en hostelerĂa a jĂłvenes en riesgo de exclusiĂłn social.
150 recetas para hacer en casa es mĂĄs que un libro de cocina, es una oportunidad de explorar sabores extraordinarios mientras conoces el proyecto solidario mĂĄs personal de Carlos. EmbĂĄrcate en este viaje y descubre la pasiĂłn y el talento de Carlos Maldonado en cada pĂĄgina.