Beatriz Satrústegui (Bilbao, 1970) es abogada de día y amante del arte de la mesa en sus ratos libres. Escribió durante años el blog de decoración Pantaleón y las Decoradoras, y ha sido articulista de Nuevo Estilo y El País Semanal en asuntos relacionados con el arte de la mesa. Autoconfesa adicta a la porcelana —que también pinta—, le encantaría que existiera una ocupación consistente en poner mesas para dedicarse a ella. Mientras tanto, entre contrato y contrato, imparte clases sobre el arte de la mesa y publica fotos en su cuenta de Instagram @bea_satrustegui.