Conchi García es nutricionista pediátrica colegiada referente en alimentación infantil respetuosa, con dos másteres en Nutrición Pediátrica además de experta universitaria en nutrición materno-infantil. Además, es autora del libro De la leche al bocadillo, de los cuentos ¡Vamos al mercado! y Tina disfruta comiendo y madre de una niña y dos niños.Actualmente dirige el Instituto de Estudios de Salud y Nutrición ISNUT y la Escuela de BLW, y ha creado las comunidades de Instagram @mama_y_nutricionista y @escueladeblw, donde se dedica a promover una alimentación saludable y respetuosa desde la infancia.