E BINDSTOUW er fortællinger og digte fra Jylland skrevet på den almindelige mands talte sprog, nemlig i de jyske dialekter, der taltes på Blichers tid.
Hovedfortællingen E BINDSTOUW eller Bindestuen beskriver stemningen i et skolekammer uden for Viborg.
Den danske præst, digter og forfatter Steen Steensen Blichers (1782-1848) værk er indbegrebet af den danske Guldalder. Kunstarterne litteratur, billedkunst og musik blomstrede, den romantiske bølge med sin dyrkelse af geniet, guddommeligheden og det oprindelige var over Europa og nye politiske styreformer afløste Enevælden. Blicher udgav sin første digtsamling DIGTE i 1814 og forblev yderst produktiv frem til sin død. Hans noveller og digte hører til kernerepertoiret i den danske litteratur.