Men lige meget om man fikar, kĂžber karameller, laver et pitstop hos GĂŒnther eller er til fine dining hos Grupp F12, har jeg aldrig mĂždt nogen, der ikke gerne vil tilbage til Stockholm. Har man vĂŠret der om vinteren og drukket stĂŠrk glögg og spist brunkager med blĂ„skimmelost pĂ„ en hyggelig cafĂ©, skal byen selvfĂžlgelig ogsĂ„ opleves i strĂ„lende solskin med friskpillede rejer, en drink i hĂ„nden og festen lurende bag det nĂŠste hjĂžrne. Har man Ă©n gang spist store fade med Ăžsters og skaldyr pĂ„ Sturehof en sommeraften, vil man altid tilbage til Stockholm. Altid.
Maria Meldgaard, citat fra bogen