Manuel Legizamón

Debates contemporáneos sobre el turismo. Tomo VII : turismo gastronómico: experiencias y análisis

Manuel Legizamón, Luisa Fernanda Posada Hincapié, Valentina Viveros Palacios, Maritza Ruiz Uribe, Luisa Larrea David, Claudia Troncoso, Mariana Arzeno, Diana Morales-Betancourt