Lea Food

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Les aliments : Analyse, expertise, valeur alimentaire. Légumes, fruits, viandes, laitages, conserves, boissons & fourrages

Antoine Balland

Le viandier de Taillevent

Taillevent

El Celler de Can Roca : Le livre

Joan Roca, Josep Roca, Jordi Roca

Le Gastronome français, ou L'art de bien vivre

Charles-Louis Cadet de Gassicourt, Alexandre-Balthazar-Laurent Grimod de La Reynière

Le viandier de Taillevent

Taillevent

La maniere d'amolir les os, et de faire cuire toutes sortes de viandes en fort peu de temps : Ainsi que à peu de frais

Denis Papin

Le jour où j’ai décidé de vivre

Alessia Agiti

Ando Momofuku : Le maître des nouilles - Nouvelle édition

Jean-François Chambon

Les Trésors Culinaires De L'Ombrie

J. Bastiani

La cuisine de légende de la Côte d’Opale

Jacques Sacré

Un pâtissier traiteur vous livre ses secrets pour bien recevoir

Roland Lhotellier

Les papilles du monde

Ibrahima Diop

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