Dass Dienstreisen auch abenteuerlich sein kĂśnnen, ist wohl eher die Ausnahme als die Regel. Doch bei der Agrarwissenschaftlerin Dr. Heide Hoffmann von der Berliner Humboldt-Universität beschränkt sich der Zweck solch einer Reise, wie in diesem Buch nachzulesen, nicht nur auf Konferenzen und wissenschaftliche Vorträge. Um vor Ort die praktischen Herausforderungen einer landestypischen Landwirtschaft studieren zu kĂśnnen, fĂźhren diese Reisen vor allem in Gegenden, die ein ânormalerâ Tourist kaum zu Gesicht bekommt.
Seit 1991 hat die Autorin Tagebuch ßber ihre Eindrßcke und Erlebnisse - aber auch ßber Forschungsvorhaben zur nachhaltigen Landwirtschaft und gemeinsame Hochschulkooperationen - aus den verschiedensten Ländern auf allen Kontinenten gefßhrt.
Die Quintessenz ihrer AusfĂźhrungen ist in diesem Buch nachzulesen.