Cet ouvrage envisage les différentes façons de penser le climat pour chaque discipline des sciences humaines et sociales. Comment se définit-il pour les uns et les autres ? Le climat des géographes est-il le même que celui des économistes ? Quelles méthodes sont mobilisées pour l’étudier dans des textes par les littéraires ou dans des sols par les archéologues ? Un ouvrage passionnant sur la pluridisciplinarité du concept « climat ».
Les légumineuses pour des systèmes agricoles et alimentaires durables
Christian Huyghe, Anne Schneider
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L'homme et les forêts tropicales, une relation durable ?
Benjamin Singer
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Le sel pousse-t-il au soleil ? : 120 clés pour comprendre le sel
Pierre Laszlo
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La nourriture des Français : De la maîtrise du feu aux années 2030
Pierre Feillet
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Les virus : Ennemis ou alliés ?
Stéphane Biacchesi, Christophe Chevalier, Marie Galloux, Michel Brémont, Christelle Langevin, Ronan Le Goffic
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Quel est le meilleur chocolat ? : 90 clés pour comprendre le chocolat
Michel Barel
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Aquaponie : Associer aquaculture et production végétale
Aurélien Tocqueville, Pierre Foucard
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Forêts de protection contre les aléas naturels : Diagnostics et stratégies
Freddy Rey, Antoine Hurand, Frédéric Berger, Sylvie Simon-Teissier, Jean Ladier, Guy Calès
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Qualité de l'eau en milieu rural : Savoirs et pratiques dans les bassins versants
Philippe Merot
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Prairies, herbivores, territoires : quels enjeux ?
Claude Béranger, Joseph Bonnemaire
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Marées noires : Enjeux économiques
Julien Hay, Olivier Thébaud, José Perez Agundez, Pierre Cariou
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Energies renouvelables marines : Etude prospective à l'horizon 2030
Ouvrage collectif, Michel Paillard, Denis Lacroix, Véronique Lamblin
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