Search
Log in
  • Home

  • Categories

  • Audiobooks

  • E-books

  • For kids

  • Top lists

  • Help

  • Download app

  • Use campaign code

  • Redeem gift card

  • Try free now
  • Log in
  • Language

    🇨🇭 Schweiz

    • DE
    • EN

    🇧🇪 Belgique

    • FR
    • EN

    🇩🇰 Danmark

    • DK
    • EN

    🇩🇪 Deutschland

    • DE
    • EN

    🇪🇸 España

    • ES
    • EN

    🇫🇷 France

    • FR
    • EN

    🇳🇱 Nederland

    • NL
    • EN

    🇳🇴 Norge

    • NO
    • EN

    🇦🇹 Österreich

    • AT
    • EN

    🇫🇮 Suomi

    • FI
    • EN

    🇸🇪 Sverige

    • SE
    • EN
  1. Books
  2. Food and drink
  3. Cookbooks

Read and listen for free for 30 days!

Cancel anytime

Try free now
5.0(1)

kochen. : echt gut kochen - einfach kombinieren - unbegrenzte Möglichkeiten

"In diesem Buch steckt die Essenz des Kochens", sagt Stevan Paul, Kochbuchautor und Foodjournalist. Wie kein anderer spürt der gelernte Koch und Weltenbummler Trends auf und prägt seit Jahren den Kochbuchmarkt. In seinem neuen Kochbuch stehen Aromen, Würzungen, das Handwerk und die reine Freude am Kochen im Mittelpunkt.

Mit über 500 Rezepten und Texten zu den Grundlagen des Kochens, zu Geschmack und Küchentechniken, gelingt es, Kochen wirklich nachvollziehbar zu verstehen! Der Schwerpunkt liegt auf der französischen Küche, asiatische und orientalische Einflüsse setzen Akzente. Dabei hat Stevan Paul die klassische Rezept-Form neu gedacht: Die Rezepte lassen sich sowohl als Ganzes als auch in Teilen nachkochen und sogar neu kombinieren! Lernen Sie selbst kreativ zu werden!


Author:

  • Stevan Paul

Format:

  • E-book

Duration:

  • 424 pages

Language:

German

Categories:

  • Food and drink
  • Cookbooks

More by Stevan Paul

Skip the list
  1. Monsieur, der Hummer und ich : Erzählungen vom Kochen

    Stevan Paul

    book
  2. Green Street : Streetfood vegetarisch & vegan

    Stevan Paul

    book
  3. Die Kichererbsen der Señora Dolores : Geschichten vom Kochen

    Stevan Paul

    book
  4. Einfach Urlaub : Rezepte, die den Sommer feiern

    Stevan Paul

    book
  5. Simple & Clever Cooking : Weniger ist mehr

    Stevan Paul

    book
  6. Blaue Stunde : Rezepte, die den Abend feiern

    Stevan Paul

    book
  7. Open air : Das Festival- & Camping-Kochbuch

    Stevan Paul

    book
  8. Craft Beer Kochbuch

    Torsten Goffin, Stevan Paul

    book
  9. Die Am-liebsten-jeden-Tag-einfach-lecker-Veggie-Küche

    Stevan Paul, Günter Beer

    book
  10. Der Tanz der Schlachter - Literatur-Quickie

    Stevan Paul

    book
  11. Auf die Hand : Sandwiches, Burger & Toasts, Fingerfood & Abendbrote

    Stevan Paul

    book

Help and contact


About us

  • Our story
  • Career
  • Press
  • Accessibility
  • Partner with us
  • Investor relations
  • Instagram
  • Facebook

Explore

  • Categories
  • Audiobooks
  • E-books
  • Magazines
  • For kids
  • Top lists

Popular categories

  • Crime
  • Biographies and reportage
  • Fiction
  • Feel-good and romance
  • Personal development
  • Children's books
  • True stories
  • Sleep and relaxation

Nextory

Copyright © 2025 Nextory AB

Privacy Policy · Terms · Imprint ·
Excellent4.3 out of 5