En este nuevo libro, Alejandro Masferrer nos propone un modelo de desarrollo y gestión de equipos creativos basado en un proceso que contempla distintas fases de madurez, que nos invita a explorar, transitar y aprender a aplicar de forma ordenada, sencilla y eficaz.
The Service Culture Handbook
Jeff Toister
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Running a Restaurant For Dummies
Michael Garvey, Heather Dismore, Andrew G. Dismore
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Restaurant Success by the Numbers, Second Edition
Roger Fields
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Perro Callejero : Descubre el perro callejero que hay en ti y aplica su sabiduría práctica para emprender, ser libre y triunfar
Hugo Carrillo
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12 pasos para transformarse en un jefe entrenador
Martha Alles
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Ingeniería gastronómica
José Miguel Aguilera
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The MIND Diet: 2nd Edition
Maggie Moon
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Lead with Hospitality : Be Human. Emotionally Connect. Serve Selflessly.
Taylor Scott
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Mastering AI : A Survival Guide to Our Superpowered Future
Jeremy Kahn
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The Strategy Legacy : How to Future-Proof a Business and Leave Your Mark
Alex Brueckmann
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Color, raza y racialización en América y el Caribe
Consuelo Naranjo Orovio
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Servicio especializado de vinos. HOTR0209
Miguel Ángel Fernández Díaz
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