* El perfume de un dulce reciĂ©n hecho recuerda los ricos sabores de otros tiempos, las meriendas caseras preparadas por mamĂĄ, la fragancia de aquella tarta que sĂłlo la abuela hacĂa tan bien...
* En una Ă©poca de productos industriales y de sabores artificiales, este libro ofrece mĂĄs de cien recetas, sencillas y rĂĄpidas, precisas y excelentes para elaborar en casa rosquillas y cruasanes, pastaflora y bizcocho.
* Bizcochos y panecillos de leche, galletas inglesas para el té, lenguas de gato para acompañar los helados, buñuelos de manzana, tarta Margarita o de hojaldre y otros muchos dulces caracterizarån los desayunos, animarån las tardes y pondrån un elegante punto final en las cenas.
* TambiĂ©n panettone, zeppole, buñuelos, galletas de Novara, besos de Alassio, ricciarelli di Siena, bombas, amarguillos y otros riquĂsimos dulces serĂĄn los protagonistas de fiestas y celebraciones.
* Y ademĂĄs, consejos para la utilizaciĂłn del horno, la elecciĂłn de los accesorios, los moldes, los utensilios del pastelero, etc.