SortehavsomrÄdet var i antikken storleverandÞr af bÄde saltet fisk og garum, en fiskesovs, som var meget populÊr overalt i middelhavsomrÄdet. Garum blev transporteret over store afstande i amforer, og var slet ikke sÄ dyr som frisk fisk - man kan mÄske sammenligne med vore dages tomatketchup i forhold til friske tomater. Bogen gÞr op med antagelsen om, at fiskeprodukter kun spillede en marginal rolle i oldtidens Þkonomi. Forfatterne ser nÊrmere pÄ den nyeste forskning om fiskeriet i antikken og undersÞger dets betydning for SortehavsomrÄdets Þkonomi og bosÊttelsesmÞnstre, isÊr i perioden med de grÊske kolonier pÄ den nordlige kyst.