Lassen Sie sich verfĂŒhren von vollwertigen Desserts und SĂŒĂspeisen mit Milch und Sahne, Honig und sĂŒĂen FrĂŒchten.
Vollwertprofi Herbert Walker prĂ€sentiert die ganze Vielfalt der SĂŒĂspeisenkĂŒche: Obstdesserts, Puddings, Cremes, selbst gemachtes Eis und sĂŒĂe Lieblingsgerichte aus Pfanne und Ofen - bei 125 erprobten Rezepten haben SĂŒĂschnĂ€bel die Qual der Wahl.
Neben Klassikern wie GrieĂpudding, Kirschflammeri und Roter GrĂŒtze gibt es Exotisches wie indisches Milcheis oder Mangoschaum zu entdecken. Traditionelle Köstlichkeiten der MehlspeisenkĂŒche von Aprikosenknödeln bis zu Quarkkeulchen erinnern an GenĂŒsse, die uns schon seit Kindertagen begleiten.
Praktische Tipps erlĂ€utern Techniken der Zubereitung und laden zum Experimentieren ein und bieten vielfĂ€ltige Variationsmöglichkeiten fĂŒr die Rezepte.
Wer kein tierisches Eiweià verwenden möchte, findet viele Rezepte ohne Eier und Milchprodukte sowie Ideen, wie sich Desserts und mehr leicht entsprechend abwandeln lassen.