Nous assistons depuis quelques années à la prolifération de normes de « bonnes pratiques » sociales et environnementales encadrant de nombreux secteurs d’activité, au nom du développement durable. Longtemps cantonnée à la sphère de responsabilité des pouvoirs publics ou des instances professionnelles, la définition des bonnes pratiques fait désormais souvent appel à des modalités de co-construction avec la société civile, notamment dans le cadre de forums de concertation mobilisant des parties prenantes. Au sein de ces nouveaux espaces, structurés à différentes échelles, le dialogue s’instaure entre une variété d’acteurs : entreprises, ONG et associations diverses, représentants de communautés locales, etc. Les différentes études de cas rassemblées ici portent sur des aires géographiques variées et s’appliquent aux secteurs agricoles, agroalimentaires et forestiers, qui demeurent parmi les plus dynamiques en matière de normalisation. Cet ouvrage s’adresse aux chercheurs, aux enseignants du supérieur et à leurs étudiants de 3e cycle ainsi qu’aux acteurs de la normalisation. Il propose une lecture politique des processus de normalisation, en les abordant comme des technologies de gouvernement articulant des formes de savoirs et des relations de pouvoir.
Désacraliser le chiffre dans l'évaluation du service public
Ogien Albert
bookInnovation et développement dans les systèmes agricoles et alimentaires
Guy Faure, Yuna Chiffoleau, Frédéric Goulet, Ludovic Temple, Jean-Marc Touzard
bookTransitions vers l'agriculture biologique : Pratiques et accompagnements pour des systèmes innovants
Claire Lamine, Bellon Stéphane
bookAgro-alimentaire : une économie de la qualité
François Nicolas, Egizio Valceschini
bookTerritoires et enjeux du développement régional
Amédée Mollard, Emmanuelle Sauboua, Maud Hirczak
bookLa biodiversité au quotidien : Le développement durable à l'épreuve des faits
Lévêque Christian
bookLe temps des Syal : Techniques, vivres et territoires
José Muchnik, Christine de Sainte-Marie
bookLa gestion du trait de côte
Ministère de l'Écologie, de l'Énergie, du Développement durable et de la Mer, Ministère de l'écologien
bookLa concertation est-elle rentable ? : Environnement, conflits et participation du public
Cécile Blatrix, Jacques Méry
bookPolitiques agricoles et territoires
Vincent Piveteau, Francis Aubert, Bertrand Schmitt
bookCatastrophe écologique et dommages économiques : Problèmes d'évaluation à partir de l'Amoco-Cadiz
François Bonnieux, Pierre Rainelli
bookLes PME en marche vers le développement durable
François Labelle, Chantal Hervieux, Marie-France Turcotte
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