Fotboll: Spelets historia gavs ut första gången 2006 under titeln Fotboll: Hur världens största sport växte fram.
Fotboll: Spelets historia är en bok sprängfylld av lärdom och fascinerande kuriosadetaljer. Den beskriver den våldsamma folkfotbollen i det medeltida England och spelets roll som uppfostringsmetod på internatskolorna under 1800-talet. Boken har dock sin tyngdpunkt i skildringen av hur den moderna fotbollen skapades genom bildandet av Football Association 1863 och beskriver ingående hur spelet fick sina regler.
Först 1891 infördes till exempel straffsparken och samma år gavs domaren rätt att beträda planen. Boken belyser också hur cup- och seriespelet kom till, professionaliseringen samt utvecklingen av taktik och arenor.
Åke Jönsson beskriver fotbollens utveckling på ett underhållande och intressant sätt. I ett särskilt kapitel skildras spelets introduktion i Sverige. I den svenska varianten var det till exempel tillåtet att ta lyra med händerna och målet saknade ribba!