MIN JUL byder pü 65 skønne opskrifter fra Mette Blomsterberg, alle lavet med kÌrlighed til julen.
Bogen rummer alt det søde âknasâ, som hører julen til: nye smĂĽkagekreationer, lĂŚkker konfekt og syndige fyldte chokolader, julevafler, julekager, kransekager, nytĂĽrsdesserter, men selvfølgelig ogsĂĽ klassikere som fx vaniljekranse, brunkager og risalamande.
Mange af opskrifterne er nemme at gĂĽ til, for julen er en tid, hvor der er âmange jern i ildenâ, men der er selvfølgelig ogsĂĽ enkelte mere avancerede kreationer, hvor Mette Blomsterberg tryller med sin kompromisløse faglighed, og hvor det krĂŚver lidt ekstra god tid i køkkenet.
Du fĂĽr ogsĂĽ Mette Blomsterbergs helt egen julemenu og forslag til, hvordan den kan udbygges med gode salater.