I århundreder havde danskerne drukket øl, der både var surt og svagt. Da brygger Jacobsen lancerede bajeren i 1847, kunne værtshusene nu udskænke en velsmagende og stærkere øl, der hurtigt blev populær blandt københavnerne og snart også i resten af landet. Øltypen var inspireret af moderne bryggeteknik fra Bayern, hvor kulde, humle, længere lagring og en ny type gær gjorde hele forskellen. Også måden, vi har indtaget den gærede drik på, har forandret sig fra vikingernes bælleborde over middelalderens hverdagsdruk til nutidens hipstere, der nipper til trendy mikrobryg. Tag med Allan Leth Frandsen, ølentusiast og vicedirektør i Den Gamle By, på pubcrawl gennem øllets danmarkshistorie. Skål!
Bajeren kommer : 1847
Author:
Narrator:
Series:
- Volume 78 in 100 danmarkshistorier
Format:
- Audiobook
Duration:
Language:
Danish
Categories:
Gudhjemtid
Poul Duedahl
audiobookGrundloven
Bertel Nygaard
audiobookbookFri porno
Søren Hein Rasmussen
audiobookbookIndustri på udstilling : 1888
Louise Karlskov Skyggebjerg
audiobookbookDen islandske revolution
Søren Mentz
audiobookbookDanmark i krig
Bo Lidegaard
audiobookbookDet første fængsel
Johan Heinsen
audiobookbookStruensee : 1772
Ulrik Langen
audiobookbookBeatlemania : 1964
Rasmus Rosenørn
audiobookbookIndvandring i velfærdsstaten : 1965
Heidi Vad Jønsson
audiobookbookDanmark i FN : 1945
Kristine Kjærsgaard
audiobookbookSaxo : 1208
Lars Boje Mortensen
audiobookbook