Vom Röstbrot mit Pesto bis zum Wolfsbarsch ganz ligurisch, insgesamt 42 Rezepte aus der italienischen WinterkĂŒche finden Leser und Leserinnen in Ploogs Italien. Antipasti, Pasta, Fleisch, GemĂŒse und Fisch â Peter Ploog verrĂ€t seine Lieblings-Essen der Saison. Ein ganz besonderes Kochbuch, denn der ehemalige Chefredakteur von "essen & trinken" liefert nicht nur die Rezepte, sondern auch ganz persönliche Anekdoten, Tipps und Schnurrpfeifereien: Beste Unterhaltung und höchster Genuss.