I den labyrintiske Medina og de livlige basarer i Marrakech, sporer Amy og Nell rødderne af den mystiske safrans spor, som fletter sig ind i begge deres fortid â fra USA til Marokko til Cornwall og hele vejen hjem til hjertet af deres familiers oprindelse.
Efter sin elskede mors død rejser Nell fra sit barndomshjem i Cornwall til farve og kaos i Marrakech. Hendes Ìgteskab hÌnger i en tynd trüd, men at udforske de berusende herligheder fra det marokkanske køkken kunne müske hjÌlpe hende til at opfylde sin drøm om at übne sin egen restaurant hjemme i England.
I Marrakech møder hun Amy â en ung fotograf, der forsøger at optrĂŚvle historien bag sin families engagement i Vietnamkrigen. De to kvinder udvikler et nĂŚrt venskab og opdager en overraskende forbindelse mellem deres familier og fortid.