C.A. Clemmensens bog om Københavns Kvægtorv tager os med tilbage til det gamle København, hvor torvet blev brugt til det, navnet antyder: at sælge kvæg. Til at begynde med var Kvægtorvet en åben plads af hensyn til kreaturerne, men senere blev Øksnehallen bygget til, som vi ser den i dag. C.A. Clemmensens bog fortæller både om Kvægtorvet og om det spændende og smukke område omkring det.
Christian Albert Clemmensen (1869-1937) var en dansk journalist og forfatter. Som journalist skrev han meget om københavnsk kommunalpolitik, ligesom han som forfatter beskæftigede sig med københavnsk handels- og kulturliv. Han har blandt andet skrevet bøger om Tivoli og Kvægtorvet.