Faire ses fromages frais maison est un vrai jeu d'enfant, avec ou sans fromagÚre. C'est aussi un régal tellement gratifiant !
Lait de vache, chĂšvre ou brebis, entier ou allĂ©gĂ©, tout est possible, mĂȘme l'affinage. Trois Ă quinze jours suffisent pour obtenir un dĂ©licieux fromage ! RĂ©alisez vous-mĂȘme petits-suisses, fontainebleau, chĂšvre frais, faisselles et dĂ©couvrez plus de 30 recettes.
Quel effet vous ferez à table quand vous glisserez, modeste mais ravi : « c'est moi qui l'ai fait » !