Anden Andrea venter brev med en særlig opskrift på pandekager, men da posten kommer, kan de ikke finde nøglen til postkassen. Benny kommer i tanke om, at han hørte egernet Ella, som har travlt med at samle vinterforråd, pusle i nat. Måske har hun ved en fejl begravet nøglen sammen med en nød? Andrea, Benny og Ella må ud i skoven for at lede efter nøglen, og der venter både eventyr og store naturoplevelser. Bag i bogen er der forslag til hobbyprojekter med ting fra skoven og selvfølgelig bedstemor Ands særlige opskrift med pandekager og syltetøj af friske bær, som man kan plukke i skoven.