Chaque mois de mai, trois amis irlandais se retrouvent au bord du lac qui a marqué leur enfance, le lough Derg, afin de se livrer à leur passion : la pêche de la truite à la mouche. C'est alors un moment privilégié et l'occasion de se remémorer les grands moments de la vie qui laisse trace aux souvenirs...
Mais cette année, à travers les paysages de leur jeunesse dont le vent porte l'écho, ils vont s'aventurer à écrire de nouveaux chapitres autour de leurs vies sentimentales et s'ouvrir à des rencontres inattendues...
Cette évocation est une invitation au voyage sur leur île, à l'évasion et aux saveurs culinaires. De Londres à Barcelone en revenant toujours dans le comté de Clare, la nostalgie du temps passé ouvre les portes d'un nouvel avenir à inventer.