Les pratiques sportives et de loisir sont actuellement l'objet de multiples enquêtes sociologiques, anthropologiques et historiques. Pour rendre compte des processus d'institutionnalisation de ces activités, des chercheurs et doctorants en sciences sociales ont confronté leur démarche et leurs résultats au cours d'une Journée d'Etudes interdisciplinaire organisée par l'Equipe de recherche en Sciences du sport de l'Université Marc Bloch de Strasbourg. A travers la confrontation de différents points de vue, l'ouvrage permet d'aborder les institutions du sport, des corps et des loisirs à partir d'espaces, de conjonctures et de contextes variés et contribue ainsi à une meilleure compréhension du fonctionement de nos sociétés.