De kunst van het buiten koken Dat barbecueën ook op gastronomisch hoogstaand niveau mogelijk is, bewijzen de chefs uit het vijfde boek in de prachtige reeks van Felix Alen. Natuurlijk is een worst of hamburger, die volgens de regels van de kunst gegrild is, lekker. Maar er kan nog zo oneindig veel meer. Je hebt geen ingewikkelde apparaten nodig om een hele vis te laten garen in de hete as of een volledig varkensgebraad te bakken op een levend vuur. Felix Alen treedt opnieuw als gastheer op. Hij timmert al jaren aan de weg als het om barbecueën op hoog niveau gaat, en bewijst met toprecepten dat je op een levend vuur bijzonder lekker kunt koken. Zowel professionele chefs als hobbykoks bewonderen hem voor zijn kunde en kennis, en werken graag met hem samen.
Chefs in art (E-boek - ePub formaat): BBQ-recepten van Felix Alen, Roland Van Koeckhoven, Peter Van Asbroeck, Wim Ballieu & Kurt Dekoninck
Stoemp BXXL: Een Brusselse mengelmoes van verhalen en recepten
Marc Van Staen, Albert Verdeyen, Gino Laureyssen
bookYear-Round Gardening : Growing Vegetables and Herbs, Inside or Outside, in Every Season
Lena Israelsson
bookBBQ, een feest!
Sofie Vanherpe, Peter de Clercq
bookThe Wine Explorer : A Guide to the Wines of the World and How to Enjoy Them
Graham Mitchell
bookLeven als god in Rusland: verrukkelijk Russisch kookboek: De datscha-keuken van Peter d`Hamecourt en Julia Klotchkova.
Peter d' Hamecourt
bookDe kracht van kruiden : Smaken uit de kruidfabriek
Peter Lute
bookDe Flexikok
Veerle de Brabanter
bookBuiten gebeurt het : het mooiste van de seizoenen. bekijk en beleef het door de ogen van Nederlands bekendste boswachter
Arjan Postma, Koen van Santvoord
bookTour d'Alain : een culinaire reis door Frankrijk
Alain Caron
bookBBQ-Vis
Peter de Clerq
bookGezond feesten : heerlijke recepten voor feestdagen door het jaar heen
Amber Albarda
bookOver charcuterie
Meneer Wateetons
book