Search
Log in
  • Home

  • Categories

  • Audiobooks

  • E-books

  • For kids

  • Top lists

  • Help

  • Download app

  • Use campaign code

  • Redeem gift card

  • Try free now
  • Log in
  • Language

    đŸ‡łđŸ‡± Nederland

    • NL
    • EN

    🇧đŸ‡Ș Belgique

    • FR
    • EN

    đŸ‡©đŸ‡° Danmark

    • DK
    • EN

    đŸ‡©đŸ‡Ș Deutschland

    • DE
    • EN

    đŸ‡Ș🇾 España

    • ES
    • EN

    đŸ‡«đŸ‡· France

    • FR
    • EN

    🇳🇮 Norge

    • NO
    • EN

    🇩đŸ‡č Österreich

    • AT
    • EN

    🇹🇭 Schweiz

    • DE
    • EN

    đŸ‡«đŸ‡ź Suomi

    • FI
    • EN

    🇾đŸ‡Ș Sverige

    • SE
    • EN
  1. Books
  2. Food and drink
  3. Cookbooks

Read and listen for free for 30 days!

Cancel anytime

Try free now
4.6(5)

Curry : guide till vÀrldens godaste

"FÀrgstarkt, inspirerande och med hög 'mÄste laga'-faktor."

Allt om Mat

Vad Àr egentligen hemligheten bakom en vÀllagad massaman? Svar: Du kokar ner kokosmjölken tills den spricker! Och hur fÄr du till en harmonisk balans i en rÀtt med tolv olika kryddor? Jo, genom att tillsÀtta dem i rÀtt ordning.

Curry innehÄller ett 50-tal recept pÄ allt frÄn lÀttlagade och bekanta klassiker som chicken tikka masala och dal till exotiska festmÄltider som rendang och lankesisk krabbcurry. I curryrecept frÄn frÀmst Indien, Sri Lanka, Indonesien, Thailand och Japan följer vi mÀnsklighetens urÄldriga fascination för kryddorna och smakerna som format vÀrlden genom handelsvÀgar, krig och politik.

Du fÄr grundlÀggande och detaljerad kunskap om rÄvarorna och teknikerna som anvÀnds för att laga supergoda curryrÀtter. Följ med pÄ en upptÀcktsfÀrd som steg för steg, en rÄvara i taget, guidar dig genom nÄgra av vÀrldens mest anrika matkulturer och deras förföriskt intensiva smaker, fÀrger och dofter.

Jimmy Guo arbetar som kock och matkreatör och har tidigare gett ut boken Mitt kinesiska skafferi – en guide med recept. Med nördig nyfikenhet och passion för matkulturers ursprung strĂ€var han som författare efter att avmystifiera och göra det komplicerade enkelt att förstĂ„. Utan att skippa de betydelsefulla nyanser och detaljer som gör all skillnad i resultatet.


Author:

  • Jimmy Guo

Format:

  • E-book

Duration:

  • 174 pages

Language:

Swedish

Categories:

  • Food and drink
  • Cookbooks

Help and contact


About us

  • Our story
  • Career
  • Press
  • Accessibility
  • Partner with us
  • Investor relations
  • Instagram
  • Facebook

Explore

  • Categories
  • Audiobooks
  • E-books
  • Magazines
  • For kids
  • Top lists

Popular categories

  • Crime
  • Biographies and reportage
  • Fiction
  • Feel-good and romance
  • Personal development
  • Children's books
  • True stories
  • Sleep and relaxation

Nextory

Copyright © 2025 Nextory AB

Privacy Policy · Terms ·
Excellent4.3 out of 5