Snön hade fallit i tre dagar. Termometern utanför visade - 15. Förvaltaren Brundin är inne på stan i ärende och husbonden Mark syns för en gångs skull inte till. Det är för kallt för honom att jaga bönderna med sin tuffa stämma och sina hårda käpprapp. Smack, en av bönderna som inte sällan har Mark efter sig, vänder in. Arbetet får vänta lite grann, åtminstone tills kylan gett med sig någorlunda.
"... och jorden ger" skildrar livet bland bönder utanför Halmstad under slutet av 1930-talet. Ett liv med små nöjen och mycket slit.
Albert Olsson (1904-1994) var en svensk författare. Olsson är känd bland annat för sina historiska romaner om Tore Gudmarsson. Hans böcker utgår ofta från Halland. Han var också utbildad förskollärare.