Linnéa Sjögren startade Catxalot AB 2014. Hon har under flera år försett större delen av Sveriges topprestauranger och kocktävlingar med tång. Hennes mål är att sprida kunskap om tång och skapa intressen som leder till etablering av tångodlingar, nya produkter och nya verksamheter i Sverige. Hon håller idag kurser och events om tång och strandväxter.