Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición del certificado de profesionalidad "HOTR0608. SERVICIOS DE RESTAURANTE". Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.
Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería. HOTR0509
María Nieves Jiménez Romero, Marta Pino Martín, Carmen María Solís Lara
book
Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería. HOTU0109
María Nieves Jiménez Romero, Marta Pino Martín, Carmen María Solís Lara
book
Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería. HOTR0110
María Nieves Jiménez Romero, Marta Pino Martín, Carmen María Solís Lara
book
Elaboraciones básicas y platos elementales con carnes, aves y caza. HOTR0408
Manuel Guerrero Aguilera, María Nieves Jiménez Romero, Marta Pino Martín
book
Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería. HOTR0508
María Nieves Jiménez Romero, Marta Pino Martín, Carmen María Solís Lara
book
Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería. HOTR0209
María Nieves Jiménez Romero, Marta Pino Martín, Carmen María Solís Lara
book
Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería. HOTR0408
María Nieves Jiménez Romero, Marta Pino Martín, Carmen María Solís Lara
book
Preelaboración y conservación de carnes, aves y caza. HOTR0408
Manuel Guerrero Aguilera, María Nieves Jiménez Romero, Marta Pino Martín
book
Decoración y exposición de platos. HOTR0408
Manuel Astorga Murillo, María Nieves Jiménez Romero, Carmen María Solís Lara
book
Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería. HOTR0409
María Nieves Jiménez Romero, Marta Pino Martín, Carmen María Solís Lara
book
Estándares de calidad para restaurantes
Frank Höchsmann
book
Dictionary Skills
Grace Morgan
book
Delivering Quality Service
Valarie A. Zeithaml
book
NECRÓN 1 : Volumen 1
Magnus
book
Comercialización de eventos. HOTG0108
Elena Rodríguez Simón
book
12 pasos para transformarse en un jefe entrenador
Martha Alles
book
Preparación y servicio de bebidas y comidas rápidas en el bar. HOTR0208
Matilde Laura Charquero Gómez
book
Ingeniería gastronómica
José Miguel Aguilera
book
Estrategia : Comando Cognitivo Del Conflicto Entre Organizaciones Complejas
Alberto Levy
book
The Service Culture Handbook
Jeff Toister
audiobook
Servicio especializado de vinos. HOTR0209
Miguel Ángel Fernández Díaz
book
Descripciones de puestos para hoteles y restaurantes
Frank Höchsmann
book