Haku
Kirjaudu sisään
  • Kotisivu

  • Kategoriat

  • Äänikirjat

  • E-kirjat

  • Lapsille

  • Top listat

  • Ohje

  • Lataa sovellus

  • Käytä kampanjakoodia

  • Lunasta lahjakortti

  • Kokeile nyt ilmaiseksi
  • Kirjaudu sisään
  • Kieli

    • 🇫🇮 Suomi
    • 🇧🇪 Belgique
    • 🇩🇰 Danmark
    • 🇩🇪 Deutschland
    • 🇪🇸 España
    • 🇫🇷 France
    • 🇳🇱 Nederland
    • 🇳🇴 Norge
    • 🇦🇹 Österreich
    • 🇨🇭 Schweiz
    • 🇸🇪 Sverige
  1. Kirjat
  2. Elämäntapa ja harrastukset
  3. Ruoka ja juoma

Lue ja kuuntele ilmaiseksi 42 päivää!

Peruuta milloin vain

Kokeile nyt ilmaiseksi
0.0(0)

Obscure Island Flavors

Obscure Island Flavors is a groundbreaking exploration of hidden culinary treasures from remote island communities worldwide, offering a unique perspective on sustainable cooking and traditional food preservation methods. Through meticulous research spanning 50 islands across three oceans, the book unveils centuries-old techniques that have remained largely unknown to mainstream gastronomy, demonstrating how geographical isolation has preserved invaluable culinary knowledge.

The journey begins in Indonesia's remote islands, winds through the South Pacific, and concludes in secluded Atlantic archipelagos, documenting remarkable practices such as the Mentawai people's electricity-free fish smoke-curing and Tobagan underground cooking methods. These traditional techniques not only showcase indigenous ingenuity but also provide practical solutions for modern challenges in food preservation and sustainability.

The book's approach seamlessly weaves together culinary arts, anthropology, and environmental science, presenting complex information through detailed case studies and practical demonstrations. Moving from basic preservation methods to sophisticated multi-ingredient preparations, the book offers both scientific explanations and hands-on instruction. While maintaining technical accuracy, it presents information in an accessible format that serves both professional chefs and home cooking enthusiasts.

Each chapter includes comprehensive recipes, technique demonstrations, and cultural context, making traditional island-based methods adaptable to contemporary kitchens while preserving their cultural significance and sustainable principles.

E-kirja

  • Julkaistu: 29.1.2025

  • Kieli: englanti

  • Kustantamo: Publifye

  • ISBN: 9788233956950


Kirjailija:

  • Noah Garcia

Muoto:

  • E-kirja

Kesto:

  • 67 sivut

Kieli:

englanti

Kategoriat:

  • Elämäntapa ja harrastukset
  • Ruoka ja juoma

Lisää kirjoittajalta Noah Garcia

Ohita lista
  1. Best Of Sweden

    Noah Garcia

    book
  2. Best of Norway

    Noah Garcia

    book
  3. Mediterranean Soup Staples

    Noah Garcia

    book
  4. Chinese Dumpling Basics

    Noah Garcia

    book
  5. Global Cooking Basics

    Noah Garcia

    book
  6. Bean-Based Soup Guide

    Noah Garcia

    book
  7. Sauce Preparation Guide

    Noah Garcia

    book
  8. Creamy Soup Foundations

    Noah Garcia

    book
  9. Make Your Wine

    Noah Garcia

    book
  10. Smoke Your Meat

    Noah Garcia

    book
  11. Beer in Europe

    Noah Garcia

    book
  12. Beer and Food

    Noah Garcia

    book

Ohjeet ja yhteystiedot


Tietoa meistä

  • Tarinamme
  • Ura
  • Media
  • Saavutettavuus
  • Ryhdy kumppaniksemme
  • Sijoittajasuhteet
  • Instagram
  • Facebook

Tutki

  • Kategoriat
  • Äänikirjat
  • E-kirjat
  • Aikakauslehdet
  • Lapsille
  • Top listat

Suositut kategoriat

  • Dekkarit
  • Elämäkerrat ja reportaasit
  • Romaanit
  • Rakkaus ja feelgood
  • Hyvinvointi
  • Lastenkirjat
  • Tositarinat
  • Uni ja rentoutuminen

Nextory

Tekijänoikeus © 2025 Nextory AB

Yksityisyyden suoja · Ehdot ·
Erinomainen4.3 / 5