Echt voedsel met herkenbare ingrediënten heeft de afgelopen decennia grotendeels plaatsgemaakt voor zwaar bewerkt fabrieksvoer zonder enige voedingswaarde, dat zo aangenaam is van structuur en smaak dat we er geen genoeg van krijgen. Via uitgekiende receptuur, slimme marketing en agressieve reclame mest de voedingsindustrie ons vet als plofkippen, met ziekte en hoge maatschappelijke kosten tot gevolg. De fabrikanten zeggen dat wij zelf verantwoordelijk zijn voor ons gedrag. Maar is dat wel zo?
In De mens is een plofkip legt Teun van de Keuken de voedingsindustrie onder de loep en laat hij feilloos zien wat er misgaat. Maar hij biedt ook perspectief: met de juiste maatregelen is er een mooiere, lekkerdere en gezondere toekomst mogelijk.
Tamara
30/12/2024
Een bevestiging van wat ik al dacht, maar nog zoveel erger. De voedingsindustrie is veel te machtig en heeft totaal geen moreel. Het kapitalisme is volledig doorgeslagen. Het wordt tijd dat dit aangepakt wordt.
Mattho
05/12/2024
Prima tussendoortje (haha). Goeie inzichten. Nu ook nog Cowspiracy kijken en dan zijn we helemaal genezen.
Frederiek
04/12/2024
Een must-read voor iedereen!
To write a review you need to download the app