In Masterclass Dips laat Ramon Brugman met recepten uit meer dan twintig landen zien dat je met dips eindeloos kunt variëren. Met zijn ervaring als chef-kok en patissier bij onder andere Brasserie de Bank en zijn optreden als televisiekok bij programma 'Binnenste Buiten' mag Ramon zichzelf gerust master in de keuken noemen. In Masterclass Dips staan bekende klassiekers als tzatziki, mangochutney en baba ganoush, maar ook vernieuwende recepten zoals Zuid-Afrikaanse butternutspread en Russische groene ajika. Daarbij geeft Ramon de recepten van zijn favoriete dippers zoals Griekse dakos en Ethiopische injera. Masterclass Dips biedt voor ieder wat wils!
Smart cooking compleet : lekkere recepten, goede ingredienten, een gedegen voorbereiding en een snelle afronding
Julius Jaspers
book
Thursday dinners
Hannes Vandenbroucke, Louise De Brabandere
book
BBQ, een feest!
Sofie Vanherpe, Peter de Clercq
book
2022 New Orleans Restaurants
Andrew Delaplaine
book
Gourmetpret met Danny : het hele jaar door
Danny Jansen
book
Eat More Better : How to Make Every Bite More Delicious
Dan Pashman
audiobookbook
The Last Night on the Titanic : Unsinkable Drinking, Dining, and Style
Veronica Hinke
book
The American Plate
Libby H. O'Connell
audiobook
KitchenWise : Essential Food Science for Home Cooks
Shirley O. Corriher
audiobook
32 Spicy Indian Chutneys
Agrihortico CPL
book
The Complete Book of Cheese
Bob Brown
book
Food History & Recipe Origins
Albert Jack
book