Sök
Logga in
  • Hem

  • Kategorier

  • Ljudböcker

  • E-böcker

  • Magasin

  • För barn

  • Topplistor

  • Hjälp

  • Ladda ner appen

  • Lös in kampanjkod

  • Lös in presentkort

  • Prova gratis nu
  • Logga in
  • Språk

    • 🇸🇪 Sverige
    • 🇧🇪 Belgique
    • 🇩🇰 Danmark
    • 🇩🇪 Deutschland
    • 🇪🇸 España
    • 🇫🇷 France
    • 🇳🇱 Nederland
    • 🇳🇴 Norge
    • 🇦🇹 Österreich
    • 🇨🇭 Schweiz
    • 🇫🇮 Suomi
  1. Böcker
  2. Mat och dryck
  3. Bakning och efterrätter

Läs och lyssna gratis i 42 dagar!

Avsluta när du vill

Prova gratis nu
2.3(4)

Moment & receptbok KONDITORI & BAGERI

Moment & receptbok KONDITORI & BAGERI är en bok som manar till utveckling inom bakningens alla steg. Det här är egentligen en moment bok för de som läser grundutbildningen: Bageri- & konditori, men fungerar även till dig som vill ha flera bra recept samlade i en och samma bok. Den här boken innehåller över 200 recept på det mesta, från chokladbollar, surdegsbröd, smörgåstårta, vackra moussetårtor, bakelser, småkakor, enklare knådfria bröd, tekakor, limpor, hällakakor och mycket mera. För utom alla recept finns här fråger utor som uppmanar dig att tänka till och med det tvecklas till en bättre bagare & konditor. Du får lagom mycket fakta kring råvaror, ingredienser och vad de gör i baket, bakkemi på ett lagom lättsamt vis, lite historia, hur du räknar ut vad det du bakar kostar och många smarriga stunder.

  • Publicerad: 2019-04-11

  • Språk: Svenska

  • Förlag: Nomen förlag

  • ISBN: 9789188759726


Författare:

  • Ann-Sofi Forsman

Format:

  • E-bok

Språk:

Svenska

Kategorier:

  • Mat och dryck
  • Bakning och efterrätter

2.3

4 recensioner

Madelene

2021-12-28

Som ett worddokument

För att skriva en recension måste du ladda ner appen


Andra har också läst

Hoppa över listan
  1. Franska bakverk

    Mia Öhrn

    book
  2. Not-So-Humble Pies : An iconic dessert, all dressed up

    Kelly Jaggers

    book
  3. Kakfatet : småkakor, mjuka kakor, kex & brödkakor

    Petrus Jakobsson

    book
  4. Bageriet : Bröd, bakverk & kakor

    Petrus Jakobsson

    book
  5. Bröd, bullar & kakor : Bagarmästarens bästa recept

    Johan Sörberg

    book
  6. The Unofficial TikTok Cookbook : 75 Internet-Breaking Recipes for Snacks, Drinks, Treats, and More!

    Valentina Mussi

    book
  7. Baka med Sophie

    Sophie Dahlbäck

    book
  8. Vallmofrön, havrefält & jordgubbar : från lättbakade bröd till kalasfika

    Marie Lind

    book
  9. With Love and Babka : 50 Sweet and Savory Recipes for Everyone's Favorite Braided Bread (A Cookbook)

    Elana Pearlman

    book
  10. Baka på 30 minuter : underbara bakverk för fikasugna

    Nina Hermansen

    book
  11. Den som väntar på något gott ...

    Stephanie Johansson

    book
  12. Från tee till bords : berättelser och recept från Sveriges bästa golfrestaurang

    Katarina Averås, Karin Sohl

    book

Hjälp och kontakt


Om oss

  • Vår historia
  • Karriär
  • Press
  • Tillgänglighet
  • Samarbeta med oss
  • För investerare
  • Instagram
  • Facebook

Utforska

  • Kategorier
  • Ljudböcker
  • E-böcker
  • Magasin
  • För barn
  • Topplistor

Populära kategorier

  • Deckare
  • Biografier och reportage
  • Romaner
  • Feelgood och romance
  • Personlig utveckling
  • Barnböcker
  • Sanna berättelser
  • Sömn och avslappning

Nextory

Copyright © 2025 Nextory AB

Integritetspolicy · Användarvillkor ·
Utmärkt4.3 av 5