Buscar
Iniciar sesión
  • Página principal

  • Categorías

  • Audiolibros

  • E-books

  • Revistas

  • Para los niños

  • Listas principales

  • Ayuda

  • Descargar aplicación

  • Canjear código promocional

  • Canjear tarjeta regalo

  • Pruébalo gratis ahora
  • Iniciar sesión
  • Idioma

    • 🇪🇸 España
    • 🇧🇪 Belgique
    • 🇩🇰 Danmark
    • 🇩🇪 Deutschland
    • 🇫🇷 France
    • 🇳🇱 Nederland
    • 🇳🇴 Norge
    • 🇦🇹 Österreich
    • 🇨🇭 Schweiz
    • 🇫🇮 Suomi
    • 🇸🇪 Sverige
  1. Libros
  2. Crecimiento personal
  3. Autoayuda

¡Lee y escucha gratis durante 14 días!

Cancela cuando quieras

Pruébalo gratis ahora
4.0(2)

101 experiencias gastronómicas que no te puedes perder

Dónde tomar las mejores anchoas, el mejor bacalao, los bombones, el café, caldereta de langosta, callos, caviar, centollo, churros, cocido madrileño, conservas, croquetas, empanada, ensaladilla rusa, fabada, gambas, guisantes, jamón, morcilla, ostras, paella, percebes, pescaíto frito, pulpo, queso, rodaballo, sardinas, setas, suquet, tapas, torta del casar, tortilla de patatas, trufa negra, turrones...

Este libro es una divertida y apetitosa miscelánea de sabores, historia, estética y gastronomía. Hay platos e información de todo tipo: pescados como el atún o el bacalao, vinos tintos y blancos, chocolates, huevas o helados. En los tiempos actuales en los que España ocupa sin duda uno de los principales lugares del disfrute gastronómico conviven gran cantidad de productos y de establecimientos, y la celebridad de unos implica a veces el olvido de otros. Esta obra devuelve la gloria a algunos platos tradicionales y aparentemente sencillos, recupera pescados, carnes y bebidas que nunca debieron ceder su posición privilegiada en el mercado para redescubrir algunas experiencias gastronómicas que deberían ser ineludibles para todo buen aficionado al buen yantar.

E-book

  • Fecha de publicación: 21/12/2011

  • Idioma: Español

  • Editorial: Editorial Planeta

  • ISBN: 9788408108542


Autores/as:

  • José Carlos Capel
  • Federico Oldenburg
  • Julia Pérez Sánchez

Formato:

  • E-book

Duración:

  • 162 páginas

Idioma:

Español

Categorías:

  • Crecimiento personal
  • Autoayuda
  • Comida y bebida
  • Libros de cocina

Otros también han leído

Omitir la lista
  1. Las cocinas del paraíso : Un paseo por las culturas gastronómicas regionales de Colombia

    Carlos Enrique "Toto" Sánchez

    book
  2. Taberna : La esencia de la mejor cocina española

    Iván Morales y Álvaro Castellanos

    book
  3. Cebolla y ajo : Beneficios, propiedades curativas y recetario práctico

    Hernán Gutiérrez

    book
  4. Sabores del mundo en tu mesa

    Angela Maria Baquero

    book
  5. De las cosas del comer : Un viaje gastronómico extraordinario

    José Ribagorda López

    book
  6. Cocina canalla : Atrévete a comer de puta madre

    Thug Kitchen

    book
  7. Los 100 grandes platos de la cocina española

    Carlos Díaz Güell

    book
  8. Elkano : Paisaje culinario

    Aitor Arregi, Juan Pablo Cardenal

    book
  9. Apreciando el vino

    Juantxu Luja Guinea

    book
  10. Lecciones de fútbol. El control del balón

    Andrea Benigni, Antonio Kuk

    book
  11. CBD Oil for Health : 100 Amazing Benefits and Uses of CBD Oil

    Michele Ross

    book
  12. Aprende a cocinar de la A a la Z

    Redacción RBA Libros

    book

Ayuda y soporte


Acerca de Nextory

  • Nuestra historia
  • Trabaja con nosotros
  • Prensa
  • Accesibilidad
  • Colabora con nosotros
  • Relaciones con los inversores
  • Instagram
  • Facebook

Explorar

  • Categorías
  • Audiolibros
  • E-books
  • Revistas
  • Para niños
  • Listas principales

Categorías populares

  • Crimen
  • Biografías y reportajes
  • Ficción
  • Romántica
  • Crecimiento personal
  • Infantil
  • Hechos reales
  • Sueño y relajación

Nextory

Copyright © 2025 Nextory AB

Política de privacidad · Términos ·
Excelente4.3 sobre 5