Nueva ediciĂłn, revisada y actualizada de un manual de cocina imprescindible tanto para amantes de la gastronomĂa como para principiantes.
Si eres un reciĂŠn llegado a los placeres de la mesa y de la cocina, en este libro conocerĂĄs el arte de preparar platos sencillos, ricos y rĂĄpidos, desde la tortilla de patatas hasta los suaves arroces en su punto exacto, sin olvidar los refrescantes gazpachos o las cremosas natillas. TambiĂŠn
aprenderĂĄs a abastecer tu cocina con el equipo que realmente necesitas, a elegir y a comprar los alimentos mĂĄs adecuados para cada ocasiĂłn, y conocerĂĄs los trucos y secretos para dominar el suculento mundo culinario, de manera prĂĄctica y sencilla.