Search
Log in
  • Home

  • Categories

  • Audiobooks

  • E-books

  • For kids

  • Top lists

  • Help

  • Download app

  • Use campaign code

  • Redeem gift card

  • Try free now
  • Log in
  • Language

    🇫🇮 Suomi

    • FI
    • EN

    🇧🇪 Belgique

    • FR
    • EN

    🇩🇰 Danmark

    • DK
    • EN

    🇩🇪 Deutschland

    • DE
    • EN

    🇪🇸 España

    • ES
    • EN

    🇫🇷 France

    • FR
    • EN

    🇳🇱 Nederland

    • NL
    • EN

    🇳🇴 Norge

    • NO
    • EN

    🇦🇹 Österreich

    • AT
    • EN

    🇨🇭 Schweiz

    • DE
    • EN

    🇸🇪 Sverige

    • SE
    • EN
  1. Books
  2. Spirituality
  3. Spirituality

Read and listen for free for 14 days!

Cancel anytime

Try free now
0.0(0)

Asketpensionatet i Jonstrup

"Asketpensionatet i Jonstrup" er 25. beretning fra Mikkel Hindhedes kontor for ernæringsundersøgelser. Hæftet oplyser om undersøgelser af sundhedstilstanden blandt en gruppe unge mænd, der har valgt at skære ned på mængden af proteiner i kosten for at leve billigere. Det indeholder også et særtryk fra "Ugeskrift for læger" om kostundersøgelser hos kinesiske børn.

Mikkel Hindhede (1862-1945) var en dansk læge og ernæringsforsker. Han var leder af Statens Laboratorium for Ernæringsundersøgelser i København 1910-32 og fødevarerådgiver for den danske regering under 1. verdenskrig. Hindhede påviste blandt andet, at mennesket har brug for langt mindre protein, end det man hidtil havde antaget, og fødevarerationeringen under både 1. og 2. verdenskrig blev tilrettelagt efter hans principper.


Author:

  • Mikkel Hindhede

Format:

  • E-book

Duration:

  • 62 pages

Language:

Danish

Categories:

  • Spirituality
  • Spirituality

More by Mikkel Hindhede

Skip the list
  1. Vegetarisk kost i skolealderen

    Mikkel Hindhede

    book
  2. Havebrugskolonien "Eden" ved Berlin

    Mikkel Hindhede

    book
  3. Ti jyske landhusholdninger

    Mikkel Hindhede

    book
  4. Økonomisk kogebog

    Mikkel Hindhede

    book
  5. Krigsspiseseddel for en uge

    Mikkel Hindhede

    book
  6. Sund, billig og velsmagende kost

    Mikkel Hindhede

    book
  7. Fuldkommen sundhed og vejen dertil

    Mikkel Hindhede

    book
  8. Nyere kostundersøgelser i USA, England og Kina

    Mikkel Hindhede

    book
  9. Om tobak

    Mikkel Hindhede

    book
  10. Af mit livs historie

    Mikkel Hindhede

    book
  11. Brændende punkter i fodringsspørgsmålet. Bind 2

    Mikkel Hindhede

    book

Help and contact


About us

  • Our story
  • Career
  • Press
  • Accessibility
  • Partner with us
  • Investor relations
  • Instagram
  • Facebook

Explore

  • Categories
  • Audiobooks
  • E-books
  • Magazines
  • For kids
  • Top lists

Popular categories

  • Crime
  • Biographies and reportage
  • Fiction
  • Feel-good and romance
  • Personal development
  • Children's books
  • True stories
  • Sleep and relaxation

Nextory

Copyright © 2025 Nextory AB

Privacy Policy · Terms ·
Excellent4.3 out of 5