Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición de certificados de profesionalidad. Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.
Recepción y atención al cliente en alojamientos propios de entornos rurales y/o naturales. HOTU0109
Gestión de la atención al cliente/consumidor. COMT0110
Innovación y Cualificación S. L., Carlos Alberto Torres Gómez
bookGestión de bodegas en restauración. HOTR0209
Cristina Pulido Lería
bookComunicación y Atención al Cliente en Hostelería y Turismo. HOTG0208
Raúl Villanueva López
bookSupervisión y desarrollo de procesos de servicio de restauración. HOTR0409
Jesús del Río Posada
bookServicios especiales en restauración. HOTR0608
Antonio Caro Sánchez-Lafuente
bookI Love My Dad Eu Amo Meu Papai
Shelley Admont
bookCata de alimentos en hostelería. HOTR0110
Mª Ángeles Toledano Medina
bookDiseño de procesos de servicio en restauración. HOTR0309
María Galván Alcántara
bookElaboración de conservas de pescado y mariscos. INAJ0109
Isabel María Santana Acevedo
bookGestión del proyecto de restauración. HOTR0309
Juan José Torres Arminio
bookGestión y control en restauración. HOTR0309
Juan Dueñas Nogueras
bookPreparación y servicio de bebidas y comidas rápidas en el bar. HOTR0208
Matilde Laura Charquero Gómez
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